ROUTE18のスタイルを
もっと多くの場所へ。
キッチンカーには、自由に自分らしい仕事ができる魅力があります。
一方で、出店場所や天候、仕込みや運営など、
続けていくためにはさまざまな工夫が必要です。
ROUTE18は、これまで培ってきた経験とブランドを活かし、
「キッチンカーに挑戦したい」という想いを持つ方を
サポートしたいと考えています。
WHY ROUTE18
ROUTE18だからできること
これまでキッチンカーを運営してきた経験をもとに、ROUTE18のブランドや商品、
運営について一緒に考えながら、それぞれの目標に合わせたスタートをサポートします。
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自分のキッチンカーを持ちたい
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本業と両立しながら挑戦したい
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将来的に事業として育てたい
それぞれの目標に合わせて、ROUTE18と一緒に新しい一歩を踏み出してみませんか？
FOR YOU
- 自分のお店・ブランドを持ちたい
- 本業と両立しながら新しいことに挑戦したい
- 飲食業・フードビジネスに興味がある
- 将来的に事業として大きくしていきたい
- ROUTE18のブランドに共感している
そんな方はぜひご連絡お待ちしております。
REAL
キッチンカーは、
簡単な仕事ではありません。
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01
WEATHER
天候に左右される
雨や強風、真夏や真冬など、天候によって売上が大きく変わります。 自然と向き合うことも、キッチンカーの仕事のひとつです。
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02
LOCATION
場所がすべて
どこで出店するかによって、売上は大きく変わります。 お客様に出会える場所を確保することも、簡単ではありません。
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03
COST
経費はバカにならない
食材費や燃料費、車両の維持費など、営業以外にもさまざまな費用がかかります。 売上だけではなく、日々のコスト管理も重要です。
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04
PHYSICAL
体力勝負
仕込みから営業、片付けまで、すべて自分たちで行います。 長時間の立ち仕事になることも多く、体力も必要です。
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05
PRESSURE
不安は常につきまとう
「本当にやっていけるのか」「もっと売上を上げないと」 そんなプレッシャーと向き合いながら、日々挑戦しています。
だからこそROUTE18では、「始めること」だけではなく、「続けていくこと」まで考えたフランチャイズを目指しています。
楽な仕事ではない。それでも、お客様の「美味しかった！」「また来るね！」という言葉には、それ以上のやりがいがあります。
JOIN ROUTE18
ROUTE18と一緒に、走りませんか？
「いつかキッチンカーをやってみたい」その想いを、ROUTE18と一緒にカタチにしてみませんか？
まずは詳しい内容を知りたいという方も、お気軽にご相談ください。
